Kaffee-Sensorik Kurs – 18.03.2023

Von der Ernte bis zur Verkostung

Kommen Sie mit uns auf eine Reise durch die Geschichte der Kaffee-Pflanze. Entdecken Sie die verschiedenen Stadien der Kaffeekirsche und lernen Sie alle Arten des Anbaus und der Bohnenauslese kennen. Von der Aussaat bis zur richtigen Verkostung begleiten Sie uns entlang des Kaffeegürtels der Welt und seiner exotischen Geschmacksvielfalt.

• Kursdauer: 3 h
• Vorkenntnisse: Keine
• Inhalte:
  • Kaffeegeschichte
  • Kaffeegrundlagen und Zubereitung
  • Verkostungsgrundlagen
  • sensorische Analyse und Bewertung

inkl. Getränke, Snacks

Kosten:
99,00 € pro Person inkl. MwSt.