Kurs: Kaffeeexperte werden
Von der Ernte bis zur Verkostung
Kommen Sie mit uns auf eine Reise durch die Geschichte der Kaffee-Pflanze. Entdecken Sie die verschiedenen Stadien der Kaffeekirsche und lernen Sie alle Arten des Anbaus und der Bohnenauslese kennen. Von der Aussaat bis zur richtigen Verkostung begleiten Sie uns entlang des Kaffeegürtels der Welt und seiner exotischen Geschmacksvielfalt.
- Kursdauer: 3 Stunden
- Vorkenntnisse: Keine
- Inhalte:
- Kaffeegeschichte
- Kaffeegrundlagen und Zubereitung
- Verkostungsgrundlagen
- sensorische Analyse und Bewertung
inkl. Getränke, Snacks
Kosten:
99,00 € p.P.*
Barista Kurs
Keine Lust mehr auf schnöden Kaffee per Knopfdruck? Wir machen Sie zum Kaffeeexperten!
Lernen Sie alles über die richtige Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke, die Bedienung und Einzelteile der Siebträgermaschine und wie Sie den perfekten Espresso zaubern! Ihr Genuss ist unsere Garantie!
- Kursdauer: 3 Stunden
- Inhalte:
- Kaffeegeschichte
- Mühleneinstellung
- richtiger Umgang mit der Siebträgermaschine
- das richtige Aufschäumen
- Kaffeerezepte
- Arbeiten an professionellen Siebträgermaschinen
- Eigene Siebträgermaschine auch erwünscht
inkl. Getränke, Snacks
Kosten:
119,00 € p.P*
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Liebe Grüße aus Wiesau, Ihre
Melanie Söllner
Inhaberin